Nutrientes. Proteínas.

Como ya te comenté en la primera entrada sobre nutrientes, vamos a ver cada uno de ellos en profundidad. Vamos a empezar con las proteínas. El hecho de empezar por este nutriente no se rige por ningún criterio de importancia ni cantidad. Simplemente había que empezar por uno. ¡Vamos allá! Definición y clasificación de las … Read more

Nutrientes. ¿De qué estamos hechos?

Somo los que comemos. Seguro que te has cansado de escuchar y leer esta frase. Hay mucho de cierto en ella. Los alimentos te proporcionan nutrientes que son necesarios para formar las estructuras de tu cuerpo y conseguir energía. Pero, además, si llevas una alimentación más saludable tu cuerpo estarás mejor que si te alimentas … Read more

Zumos. La fruta poco saludable.

¿Poco saludable? ¿Sueles desayunar un zumo? Pues casi seguro que lo que te voy a decir no te va a gustar, pero… efectivamente, los zumos de fruta no son una opción saludable. Ni siquiera los caseros. ¿Aún estás aquí? ¿No te has ido? ¿No te has enfadado conmigo? Pues entonces sigue leyendo porque te voy … Read more

Cuidándote. Picaduras de insectos.

¿Por qué a mi? Seguramente una de las peores cosas de que llegue el verano es no poder disfrutar de una comida o una cena sin insectos. Siempre rodeado de moscas, mosquitos o avispas. Pero, sin lugar a dudas, el peor momento es cuando te pican. ¿Sabes qué hacer para prevenir una picadura o tratarla? … Read more

Que sano como… ¡es que soy bio!

Un error que muchos cometemos en alimentación. De un tiempo a esta parte te encuentras con que parece que para comer sano tienes que alimentarte con productos ecológicos. A esto se suma la quimiofobia (miedo a los productos químicos). ¿Quién tiene la culpa de esto? La culpa es de todos y de nadie, pero resulta … Read more